El hojaldre se utiliza en cocina sobre todo para la elaboración de postres y dulces, pero existen muchos que se pueden hacer con hojaldre. En la siguiente guía de cocina os mostramos algunas recetas con hojaldre incluyendo por supuesto algunos postres y dulces y otras recetas de platos principales. Lo normal es comprar el hojaldre… Leer más »
Las palmeras de hojaldre son muy sencillas de hacer y es una receta de repostería que a todo el mundo le encanta, tanto bañadas en azúcar o cubiertas de chocolate. En la siguiente receta os enseñamos como hacerlas Ingredientes para hacer palmeras de hojaldre – Una lámina de hojaldre con forma cuadrada. Las láminas de… Leer más »
La masa de hojaldre es utilizada en muchas recetas de cocina y repostería. Su elaboración puede ser algo difícil y normalmente se necesitan dos o tres pruebas hasta conseguir una buena masa de hojaldre. Y la masa de hojaldre necesita un continuo estiramiento para hacer las dobleces para formar un numero elevado de capas. La… Leer más »