El método mas fácil y practico de cultivar y criar setas en casa es la de adquirir uno de los kits que se venden para criar estas setas ya sea en forma de alpacas o en troncos de arboles inoculados con distintas especies de setas.
Normalmente la especie mas común que nos vamos a encontrar en este tipo de cultivos caseros es la Pleurotus Ostreatus mas conocido como seta ostra, ya que da muy buenos resultados y mucha cantidad.
Estas especies de alpacas las puedes encontrar en viveros y tiendas de jardinería, y son realmente baratas para la producción de setas que pueden llegar a dar (mas de 12 kilos por paquete).
Consejos para cultivar setas en casa
Tendremos que tener en cuenta las especificaciones del cultivo de la especie de seta que vamos a cultivar, pero en general no varían mucho y normalmente nos vendrán indicadas cuando compremos el preparado:
- Necesitan luz, pero nunca la luz directa del sol. Lo ideal son lugares a media luz, sin muchos cambios de temperatura.
- Necesitan una humedad ambiente del 80-85%. Esto se consigue pulverizando con agua el kit de setas, aunque si el ambiente es muy húmedo no hace falta. También se puede colocar el paquete sobre una base de tierra húmeda.
- Las temperaturas ideales para criar este tipo de setas son entre los 10 y 22 grados. Estas temperaturas son fáciles de conseguir bajo techo durante casi todo el año.
- Se pueden hacer nuevos cortes en el plástico para aumentar la producción, sobre todo donde veamos abultar nuevos brotes.
A la hora de su recolección, iremos cortando las más grandes conforme lleguen a tener unos 10-12 cm, dejando crecer las pequeñas.
Como cultivar seta Shiitake en troncos
Además de alpacas con la típica seta de ostra, también podemos encontrar en el mercado troncos inoculados para cultivar otro tipo de setas o incluso aprender a inocularlos nosotros mismos. En el siguiente vídeo de La Huertina de Toni nos explican como cultivar las setas Shiitake utilizando troncos de arboles.
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nesesitaria saber donde se comprar para cultivar setas en casa
En internet puedes comprar este tipo de paquetes para cultivar setas casi todo el año. En mi zona tambien los suelen traer a los viveros y tiendas de plantas cuando llega la epoca del otoño. Busca en internet «Kit de autocultivo de setas», «Bala» o «Pacas» de setas,… seguro que las encuentras y ademas hay de diferentes especies: Pleurotus, champiñones, chopo,…